Pates aux courgettes

PATES AUX COURGETTES

500g de pâtes farfalle ou nouilles
2 oigons
3 poireaux
3 petites courgettes
Sel poivre
paprika, plment : 2cuil a café de chaque.
100g de beurre
150g de farine
1l de lait

Faites cuire les pâtes et réservez-les.
Couper tout petit et fins les oignons, les courgettes, les poireaux
Faire revenir l'ensemble poireaux, oignons, courgettes, saler et poivrer.
Mettre sur le coté.
Faire une béchamel, saler et poivrer, et bien mélanger.
Ensuite melanger la béchamel dans la préparation poireaux/oignons/courgettes.
Puis après ajouter les pâtes et bien tout mélanger, ajouter sel et poivre + piment et le paprika.
Laisser mijoter 5 min, et servez chaud

ah merci pour la recette